Innovative Nanotechnologie für Hygiene und Lebensmittelsicherheit: Die Innovation der Oberflächenbeschichtung
Schutz vor schädlichen Mikroorganismen und Feuchtigkeit
„Gerade im hygienischen Bereich hat sich die NP®-Technologie gut bewährt. Unsere mit Leinentüchern ausgelegten Kippdielen für Brötchenteiglinge haben wir früher mit Mehl bestäubt, wobei sich durch Feuchtigkeit oft Schimmel gebildet hat. Dank der NP®-Beschichtung sind die Kippdielen heute sauber. Wir haben auch einen Teigkessel und einen Arbeitstisch veredeln lassen. Diese Technologie müsste eigentlich schon bei der Produktion der Maschinen eingesetzt werden. Das würde dem Bäcker viel Reinigungsarbeit ersparen.“
„Alle Oberflächen der Metzgertheke lassen sich bis zum heutigen Tag einfach mit warmem Wasser ohne großen Aufwand streifenfrei abreinigen. Auf handelsübliche bzw. aggressive Reiniger kann verzichtet werden. Selbst Fettrückstände, die durch das Ausgießen des Bräters entstehen, lassen sich ohne großen Aufwand von den veredelten Oberflächen entfernen. Fliesen und Fugen sind nicht wie sonst üblich mit einem sichtbaren Fettfilm überzogen, der nur sehr arbeitsintensiv entfernt werden kann. Kritische Flächen im Kühlhaus zeigen keinen Ansatz von Schimmel in den Fugen oder in den Dichtungen.“
„Als Anbieter im Bereich Gebäudereinigung erleben wir durch die Anwendung von Nanopools Technologie mehrere Vorzüge: Der Reinigungsbedarf reduziert sich um bis zu 40%, wir können unsere Dienste zu wettbewerbsfähigeren Preisen anbieten, unsere Kundenbeziehung wird durch Garantieversprechen gestärkt, der Gebrauch aggressiver Reinigungsmittel entfällt, unsere Mitarbeiter sind motivierter, und es entsteht eine Win-Win-Situation für Kunde und Lieferant.“